在食品安全问题日益受到社会广泛关注的背景下，为有效、迅速地应对食物中毒事件，检验并提升收费站在应对食物中毒事件时的应急响应能力，守护舌尖上的安全，也为进一步增强全体员工的食品安全意识，为构建更安全、健康的工作环境奠定坚实基础，清苑站多项措施组织开展食物中毒应急演练活动。

精心准备，确保演练效果

为确保演练活动的顺利进行，8月28日，清苑站成立了演练组织机构，由站长范军青任总指挥，主管安全副站长霍志达任现场指挥，办公室主任、值班站长共同参与，制定了《清苑收费站食物中毒现场处置方案演练方案》。方案包括演练目的、演练内容、演练时间、演练地点、演练组织机构及人员分工演练准备演练场景设置和演练注意事项。

模拟实战，检验应急机制

8月29日11:30，在清苑站综合办公楼前，霍志达副站长带领演练人员学习了《清苑收费站重大传染疫情、食物中毒事件现场处置方案》、《清苑收费站食物中毒事件现场处置方案演练方案》，让参加演练人员熟知现场处置方案和演练方案工作要求。

11:35，模拟食物中毒事件突然发生，清苑站食堂就餐人员相继出现恶心、呕吐等不适症状，应急响应随即启动。首先，逐级上报，接报后，站领导下达启动应急预案指令，带领救援人员赶到现场。随后，中毒员工进行催吐疗法，救援组向大家发放应急药物缓解症状，现场指挥组负责协助工作。最后，食堂厨师配合站领导检查食品情况。经过调查分析，排除人为投毒行为，属于食品加工不当造成。

整个演练过程紧张有序，各参演人员角色明确，演练环节衔接紧密，演练现场井然有序，充分展现了清苑站在应对食物中毒事件时的快速响应和高效处置能力，以及各小组之间的高效协作和紧密配合。

总结反思，持续优化方案

12:05，演练结束。范军青组织了全面的总结发言，对演练全过程进行了分析。参演人员一致认为，此次演练达到了预期目标，有效检验了清苑站的现场处置方案和应急机制，展现了清苑站在应对突发事件时的组织能力和应急响应水平。

通过此次食物中毒应急演练，清苑站不仅全面检验了应急处置能力，更在全体员工中强化了食品安全意识，为构建更加安全、健康的工作环境奠定了坚实基础。接下来，清苑站将继续秉持“预防为主、应急为辅”的原则，进一步强化应急能力，定期组织应急演练，为守护“舌尖上的安全”贡献力量，为保障员工健康和站区稳定不懈努力。